Caractéristiques du vin
MILLÉSIME
2023
CEPAGE & DÉNOMINATION
70% Merlot & 30% Cabernet-Sauvignon
IGP PAYS D'OC
CARACTERES ORGANOLEPTIQUES
Robe rouge grenat, intense et brillante. Nez expressif et fruité aux arômes de fruits rouges. Bouche ronde, toute en élégance sur des notes de cerise noire et autres fruits à noyau. L'ensemble est parfaitement équilibré entre finesse et fraîcheur.
ACCORDS METS & VIN
Apéritif, Carpaccio de bœuf, Viande grillée, Thon à la braise.DEGRÈ ET TEMPÉRATURE DE SERVICE & DURÉE DE GARDE
13,5% Vol.
Servir entre 12 et 16°.
Garde : 1 à 2 ans. Nécessite une légère aération préalable pour une dégustation plus agréable.
RENDEMENT & TERROIR & MODE DE CULTURE
45 hl/ha - Sols argilo-calcaires de bas de coteaux. Agriculture Biologique.
VINIFICATION
Traditionnelle avec macération de 15 jours.
Sans sulfites ajoutés.
DESCRIPTION
Bouteille Bourgogne authentique. Carton de 6 bouteilles couchées.Vous aimerez aussi
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