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La Rabassière Rosé 2023 - Les Collines de Bourdic
La Rabassière Rosé 2023 - Les Collines de Bourdic

Caractéristiques du vin


MILLÉSIME
2023

CÉPAGE & DÉNOMINATION
Grenache noir & Syrah
AOP DUCHÉ D’UZÈS

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES
Robe pétale de rose. Nez fruité et complexe. Bouche expressive aux notes de fruits rouges. Finale légèrement vanillée et fumée.

ACCORDS METS & VIN
Poissons, Viandes blanches.


DISTINCTIONS

Millésime 2022 > ARGENT Concours des Vins de Nîmes

millésime 2021 > OR Concours des Grands Vins de Macon 


TEMPÉRATURE DE SERVICE & DURÉE DE GARDE
Servir entre 10 et 12°C. Garde 2 ans.

RENDEMENT & TERROIR
50 hl/ha. Sols argilo-calcaires de Coteaux

VINIFICATION
Macération pelliculaire. Pressurage pneumatique et fermentation à basses températures. Le Grenache est élevé en cuves inox. La Syrah est fermentée et élevée en fût de chêne.

DESCRIPTION
Bouteille Bourgogne Duché d’Uzès Blanche. Carton couché de 6 bouteilles.

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