Viognier

CEPAGE & APPELATION

Blanc 100% Viognier.
PAYS D’OC. Indication Géographique Protégée.

CARACTERES ORGANOLEPTIQUES

Robe or. Nez très expressif aux notes fruités d’abricot et de mangue. Jolie touche de musc. Bouche fruitée et belle vivacité en finale.

ACCORDS METS & VINS

Apéritif, saumon fumé, poissons de rivière, coquilles St Jacques, gambas, fromage frais. Conseillé sur de la cuisine asiatique.

DISTINCTION

ARGENT Concours des Vins de Nîmes

TEMPERATURE DE SERVICE & DUREE DE GARDE

A conserver entre 8° et 10°. Garde 1 à 2 ans.

TERROIR

Plantés sur un sol profond mais peu fertile avec une exposition sud –sud est, les plants de Viognier portent fièrement leurs grappes ambrées et soignent leur maturité.

VINIFICATION

Vendanges de nuit.
Vinification à basse température. Degré alcoolique = 12.5%vol

DESCRIPTION

Bouteille Bordelaise. Carton debout de 6 bouteilles.
Palette de 100 cartons.
GENCOD Bouteille : 3 499 740 00 0178
GENCOD Carton : 3 499 740 00 1175