Syrah 2023

MILLESIME

2023

CEPAGE & DENOMINATION

Rosé 100% Syrah.
IGP PAYS D’OC

CARACTERES ORGANOLEPTIQUES

Robe rose framboise aux reflets violets. Nez fraise des bois. Bouche fruitée sur des notes de fruits rouges. Belle longueur.

ACCORDS METS & VIN

Entrées, Grillades, Viandes blanches marinées.

TEMPÉRATURE DE SERVICE & DURÉE DE GARDE

Servir autour de 8/10°C. A boire dans l’année.

RENDEMENT & TERROIR

60 hl/ha. Sols argilo-calcaires de bas de coteau.

VINIFICATION

Macération pelliculaire. Pressurage pneumatique et fermentation à basses températures. Elevage en cuves inox.

DESCRIPTION

Bouteille Bourgogne Blanche. Carton debout de 6 bouteilles