Les Charmes 2023

MILLESIME

2023

CEPAGE & DENOMINATION

Rouge 60% Merlot & 40% Cabernet-Sauvignon
IGP PAYS D’OC

CARACTERES ORGANOLEPTIQUES

Nez de fruits frais et épices. Belle structure composée de tannins soyeux et enrobés. Finale très persistante avec des notes fruitées.

ACCORDS METS & VIN

Viandes rouges, Pot au feu, Gardianne, Bœuf bourguignon.

TEMPERATURE DE SERVICE & DUREE DE GARDE

Autour de 18°C. Garde 3 à 5 ans

RENDEMENT & TERROIR

60 hl/ha. Sols argilo-calcaires de mi– coteaux.

VINIFICATION

Traditionnelle avec 12 jours de macération.

DESCRIPTION

Bouteille Bordelaise Cannelle. Carton debout de 6 bouteilles