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Prestige rouge 2021<br> - Les Collines de Bourdic
Prestige rouge 2021<br> - Les Collines de Bourdic

Caractéristiques du vin


MILLÉSIME
2021

CÉPAGE & DÉNOMINATION
Rouge 60% Merlot & 40% Cabernet-Sauvignon
IGP PAYS D’OC

CARACTÈRES ORGANOLEPTIQUES
Nez de fruits mûrs et épices avec un boisé fondu. Belle structure composée de tanins soyeux et enrobés. Finale très persistante avec des notes de réglisse.

ACCORDS METS & VIN
Viandes rouges grillées ou en sauce. Gibier, Cassoulet, Fromages.


DISTINCTION

Cuvée Ambassadrice 2023 de l'IGP PAYS D'OC

TEMPÉRATURE DE SERVICE & DURÉE DE GARDE
Servir autour de 18°C. Garde 5 à 10 ans

RENDEMENT & TERROIR
45 hl/ha. Sols argilo-calcaires de mi– coteaux.

VINIFICATION
Traditionnelle avec 15 jours de macération. Vieillissement 18 mois en fût de chêne.

DESCRIPTION
Bouteille Bordelaise Ancienne, couleur Cannelle, 75cl. Carton couché de 6 bouteilles.
Magnum Elégance couleur Cannelle 150 cl.


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